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扎啤和啤酒有什么区别

2019/9/11

  1、扎啤和啤酒的区别在于扎啤是啤酒的一种,就是经过微孔膜过滤的啤酒。
  2、扎啤是一种鲜啤,但又有别于普通鲜啤。
  扎啤是一种天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。通常扎啤是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中,喝之前只需通过扎啤机注入二氧化碳即可。这种酒避免了与空气的直接接触,因而味道更鲜更纯正。
  扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,为什么称为“扎”,有两种说法:
  一是外文音译而来;
  二是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。